Obaly 21 Obaly 21 Obaly 21 Obaly 21
  • O PLATFORMĚ
  • MÝTY & FAKTA & REALITA
  • ODPAD & RECYKLACE
  • ZAJÍMAVOSTI
  • VÁŠ NÁZOR
  • PODCAST
  • ODBORNÉ ZDROJE
    • PRŮZKUMY & ANALÝZY
  • DESIGN OBALU
Obaly 21 Obaly 21
  • O PLATFORMĚ
  • MÝTY & FAKTA & REALITA
  • ODPAD & RECYKLACE
  • ZAJÍMAVOSTI
  • VÁŠ NÁZOR
  • PODCAST
  • ODBORNÉ ZDROJE
    • PRŮZKUMY & ANALÝZY
  • DESIGN OBALU
Úno 05

Káva připravená z kapslí má podle vědců nízkou uhlíkovou stopu

  • 5. 2. 2023

Na celém světě se denně vypije okolo dvou miliard šálků kávy. Je to obrovské množství spotřeby pražených kávových zrn a ekology samozřejmě zajímá, jak moc produkce kávy a příprava tohoto nejrozšířenějšího nápoje na světě, zatěžuje životní prostředí. Vědci z kanadské univerzity Université du Québec à Chicoutimi (UQAC) se proto rozhodli prozkoumat uhlíkovou stopu několika způsobů domácí přípravy kávy.

Pro správné stanovení uhlíkové stopy brali v úvahu celý životní cyklus kávy. Tzn. od pěstování a dalšího zpracování, přes výrobu obalů a strojů, až po přípravu nápoje a produkovaný odpad. U techniky přípravy kávy srovnávali 4 druhy – tradiční filtrovanou kávu (25 gr kávy), kávové kapse (14 gr kávy), klasické Francouzské presso (17 gr kávy) a rozpustnou kávu (12 gr kávy). 

Výsledky analýzy ukázaly, že tradiční filtrovaná káva má největší uhlíkovou stopu, protože k přípravě nápoje se používá větší množství mleté kávy a tento proces také spotřebuje více elektřiny na ohřev vody a pro udržování doporučené teploty hotové kávy. 

Na velmi dobrém místě se překvapivě umístila káva připravená z kávových kapslí. V porovnání s tradiční filtrovanou kávou ušetří připravená káva z kapslí (280 ml) okolo 11 až 13 gramů kávy. Pro představu, na výrobu 11 gramů mleté kávy Arabica se uvolní asi 59 gramů CO2e (ekvivalent CO2). Tato hodnota je mnohem vyšší než produkce 27 gr CO2e při výrobě kávové kapsle a následného zpracování jejího odpadu. Kávové kapsle tak zabraňují nadměrnému používání kávy. Na konci životního cyklu kapslí je ale důležitá recyklace, což u hliníkových či plastových materiálů kapslí není problém.

Na provedené analýze celého životního cyklu kávy je podle vědců důležitý právě způsob přípravy, kdy lze spotřebovat na šálek kávy až dvojnásobné množství mleté kávy a více energie. Největší CO2e zátěž totiž představuje samotné pěstování a zpracování kávových zrn. Tento výsledek podtrhuje skutečnost, jak velký vliv na životní prostředí má objem spotřebované pražené mleté kávy pro přípravu jednoho nápoje.

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn

Comments are closed.

Vyhledávání:

Poslední příspěvky:

  • Modernizovaná recyklační linka na zpracování PET lahví v Brně
  • Zelené proklamace pod kontrolou
  • Provoz první české automatické dotřiďovací linky zahájen
  • Výrobci nápojů nebudou mít přednostní přístup k rPET
  • Další zakopaný pes chemické recyklace

Nadační fond Technologie pro 21. století

Španělská 1073/10
Praha 2 – Vinohrady
120 00
E-Mail: dotazy@obaly21.cz
  • O platformě
  • Mýty & fakta & realita
  • Průzkumy & analýzy
  • Odpad & Recyklace
  • Design obalu
  • Zajímavosti
  • Váš názor
  • PODCAST21
  • Kontakt
  • GDPR
© Obaly21, všechna práva vyhrazena, created by Emglare Technologies, s.r.o.. Foto – freepik.com
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. SouhlasímVíce
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Vždy povoleno
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDélkaPopis
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
ULOŽIT A PŘIJMOUT